segunda-feira, 21 de março de 2011

um poema

La Noche de los Cuentos, Meritxell Ribas, Espanha

«Quando fores velha, grisalha, vencida pelo sono,
Dormitando junto à lareira, toma este livro,
Lê-o devagar, e sonha com o doce olhar
Que outrora tiveram teus olhos, e com as suas sombras profundas;

Muitos amaram os momentos de teu alegre encanto,
Muitos amaram essa beleza com falso ou sincero amor,
Mas apenas um homem amou tua alma peregrina,
E amou as mágoas do teu rosto que mudava;

Inclinada sobre o ferro incandescente,
Murmura, com alguma tristeza, como o Amor te abandonou
E em largos passos galgou as montanhas
Escondendo o rosto numa imensidão de estrelas.»

Quando fores velha, W. B. Yeats
(Tradução de José Agostinho Baptista)
Dia Mundial da Poesia

quinta-feira, 17 de março de 2011

St. Patrick's Day

Cork, Irlanda

A Irlanda celebra hoje a festa do seu padroeiro.
São Patrício foi um missionário cristão, que fundou a igreja católica na Irlanda e faleceu a 17 de Março de 493. Assim, nas principais cidades irlandesas há desfiles nas ruas, em que as pessoas vestem-se e pintam-se de verde para festejar a renovação espiritual e oferecer orações aos missionários de todo o mundo.

O verde é associado ao evento, porque é a cor do país e do trevo. Este é muito importante na cultura irlandesa e está presente nos rostos de quem comemora este dia, porque segundo a lenda São Patrício usou-o para simbolizar e explicar a Santíssima Trindade.

Só que como os tempos agora são outros, as conotações religiosas já não são as mesmas e por isso a data é vista como algo que faz parte da cultura dos verdinhos para celebrar a amizade intercultural.
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Fonte:
wikipedia

terça-feira, 8 de março de 2011

"o lago dos cisnes"

Lago Leane, Parque Nacional de Killarney, Irlanda

«Este sacrifício de avançar
pelos feixes do irrealizado
lembra um cisne, altivo a caminhar.

E a morte - esse nada mais buscar
do chão diariamente repisado -
lembra a sua angustia de pousar

sobre as águas que o recebem mansas
e cedem sob ele, em suaves tranças
de marolas que cercá-lo vem;
enquanto ele, calmo e independente,
segue sempre majestosamente
como ao seu capricho lhe convém.»
O Cisne, Rainer Maria Rilke

quarta-feira, 2 de março de 2011

Irish Coffee

Midleton, Irlanda

Uma junção de café quente, com whiskey irlandês e açucar amarelo. No topo é coberto com um creme espesso ou chantilly.

O Irish Coffee teve a sua origem na década de 40 no Porto de Foynes, em Limerick. Esta bebida ao que parece foi inventada pelo chef Joseph Sheridan, no dia em que uns passageiros foram obrigados a voltar ao porto devido às péssimas condições climatéricas.
Como o tempo estava miserável, Sheridan considerou que os passageiros chegariam enregelados e iriam aprecisar algo quente e forte. Assim, adicionou um pouco de whiskey ao café.
Segundo a história, um dos passageiros perguntou se aquilo era café brasileiro, ao que Sheridan respondeu que não, era café irlandês.
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Fonte: The Jameson Experience, Midleton, Irlanda

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